Friptura de iepure cu ciuperci si masline

O mancare foarte gustoasa cu carne de iepure, ciuperci si masline.

Ingrediente:

• carne de iepure
• 2 borcane de ciuperci feliate
• 200 g masline
• 2 cepe
• 3-4 linguri de pasta de tomate
• 100 ml ulei
• sare
• piper
• oregano

Mod de preparare friptura de iepure cu ciuperci si masline.

1.Calim ceapa impreuna cu ciupercile si carnea de iepure pentru 10 minute.

2. Adaugam pasta de tomate diluata in 2 cani de apa , sare piper si oregano si dam la cuptor pentru 30 de minute.

3. Adaugam maslinele si mai lasam inca 15-20 de minute la cuptor.

Puteti adauga verdeata dupa gust. Pofta buna!