Ingrediente:
- 1 muschi de porc
- 1 capatana de usturoi
- 3-4 linguri pasta de tomate
- sare
- piper
- marar
Mai intai, transam carnea si o punem in tava. Adaugam pasta de tomate, diluata cu o cana de apa. Presaram deasupra sare, piper, ardei boia si ce alte condimente mai doriti. Usturoiul il curatam, il taiem marunt si il punem deasupra carnii.
Dam totul la cuptor, pentru 60-70 de minute. Din cand in cand, mai adaugam cate 1 cana de apa.
La final, presaram deasupra fripturii mararul tocat marunt.
Pofta buna! Este o friptura foarte frageda si gustoasa.
