MancaruriPaine/Pizza

Paine pufoasa cu susan

2 painici am fact din aceasta compozitie si a fost bataie pe ele, s-au terminat la o singura masa. Maine sigur fac compozitie dubla, ca de acum incolo zilnic voi face painea in casa. 🙂

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 300 ml lapte caldut
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingrita de sare
  • 1 lingrita de zahar
  • 1 galbenus+ 1 lingura de lapte
  • seminte de susan

Mod de preparare paine pufoasa cu susan.

Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia in el.

Punem faina intr-un bol si adagam laptele cu drojdia si incepem sa framantam usor. Adaugam sarea si zaharul si framantam bine aluatul.

Lasam aluatul acoperit cu un prosop de bucatarie pentru 1 ora la dospit in loc calduros ( eu il pun fie in cuptorul cu microunde, fie in cuptorul aragazului cu usa inchiasa).

Impartim aluatul in 2 parti si fiecare dintre cele 2 parti le impartim in 3.

Rulam fiecare parte si vom avea 6 rulouri.

Impletim spic cate 3 rulouri.

Ungem tavile cu ulei si tapetam cu faina, apoi punem painile in tavi. Acoperim din nou cu prosopul de bucatrie si mai lasam 15 -20 de minute la dospit.

Batem galbenusul cu laptele si ungem painile. Presaram seminte de susan si dam la cuptorul preincalzit la 150 de grade penru 40-50 de minute sau pana cand este coapta.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker