MancaruriPaine/Pizza

Paine pufoasa cu susan

2 painici am fact din aceasta compozitie si a fost bataie pe ele, s-au terminat la o singura masa. Maine sigur fac compozitie dubla, ca de acum incolo zilnic voi face painea in casa. 🙂

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 300 ml lapte caldut
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingrita de sare
  • 1 lingrita de zahar
  • 1 galbenus+ 1 lingura de lapte
  • seminte de susan

Mod de preparare paine pufoasa cu susan.

Incalzim putin laptele si dizolvam drojdia in el.

Punem faina intr-un bol si adagam laptele cu drojdia si incepem sa framantam usor. Adaugam sarea si zaharul si framantam bine aluatul.

Lasam aluatul acoperit cu un prosop de bucatarie pentru 1 ora la dospit in loc calduros ( eu il pun fie in cuptorul cu microunde, fie in cuptorul aragazului cu usa inchiasa).

Impartim aluatul in 2 parti si fiecare dintre cele 2 parti le impartim in 3.

Rulam fiecare parte si vom avea 6 rulouri.

Impletim spic cate 3 rulouri.

Ungem tavile cu ulei si tapetam cu faina, apoi punem painile in tavi. Acoperim din nou cu prosopul de bucatrie si mai lasam 15 -20 de minute la dospit.

Batem galbenusul cu laptele si ungem painile. Presaram seminte de susan si dam la cuptorul preincalzit la 150 de grade penru 40-50 de minute sau pana cand este coapta.

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

− 1 = 3

Check Also
Close
Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker