O bunatate de mancare cu peste la cuptor. Sotului meu, caruia nu ii place prea mult pestele, a fost foarte incantat de ea. Si miroase atat de bine in bucataria mea!…
Ingrediente:
- 1 peste mare
- 4-5 linguri de bulion
- 1 capatana de usturoi
- 100 ml ulei
- 1 lamaie
- ardei boia
- sare, piper
- patrunjel
Se curata usturoiul si se taie marunt.
Se pune la calit in ulei incis usturoiul si pestele si se lasa 5-6 minute.
Se adauga bulionul, 1-2 cani de apa sa acopere pestele, ardei boia aprox. 1/2 lingurita, sare si piper si lamaia taiata in rondele.
Se da la cuptor pentru 30-35 de minute. Cand este gata, se adauga patrunjelul tocat.
Sa aveti pofta!
