Salata calda de cartofi cu pastai

Salata calda de cartofi cu pastai de fasole si usturoi sunt o varianta de salata foarte gustoasa, care poate fi si o mancare de post atunci cand nu mai avem idei sau poate fi si garnitura pentru anumite fripturi.

Ingrediente:

• 5-6 cartofi medii
• 1 borcan de pastai/ 400 g pastai fierte
• 1 capatana de usturoi
• patrunjel
• sare

Mod de preparare salata calda de cartofi cu pastai.

Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare. Pastaile daca sunt nefierte la punem la fiert separat de cartofi.

Amestecam cartofii fierti cu pastaile de fasole.

Usturoiul il pisam ca pentru mujdei si ii adaugam 2 linguri de apa. Amestecam usturoiul cu cartofii si patrunjel tocat marunt.

Adaugam sare dupa gust!

Pofta buna!