Bauturi

Sirop de menta cu zeama de lamaie

Sirop de menta cu zeama de lamaie

Sirop de menta cu zeama de lamaie este un sirop delicios si racoritor. Este un sirop foarte concentrat si cu un gust puternic de menta. Nu am facut mult, asa ca ce mi-a iesit am pus intr-o sticla si l-am bagat la frigider. Il conumam acum, nu l-am sterilizat. Noua ne place sa adaugam in pahar si 1 felie de lamaie, apa minerala carbogazoasa si avem cel mai delicios suc preparat acasa.

Pentru ca am luat multa menta de la tara, o parte din ea am lasat-o la uscat pentru a face ceai, a facut si o super limonada de menta, iar restul am facut-o sirop delicios. In trecut am folosit sirop de menta si la checuri sau prajituri cu ciocolata. Se poate adauga si in creme sau la frisca.

Ingrediente:

  • 400 gr frunze de menta ( sunt multe, multe)
  • 1 litru de apa
  • aprox. 700-750 gr zahar ( depinde cat suc de menta ne ramane dupa fierbere).
  • zeama de la o jumatate de lamaie.

Mod de preparare.

1.Mai intai curatam frunzele de menta de pe tije. Le spalam si le lasam la scurs intr-o sita.

2.Punem 1l de apa intr-o cratita, adaugam si menta si punem la fiert pentru 25-30 de minute. Iese un ceai cu un puternic miros de menta ( de dezfunda din toate incheieturile :)).

3.Strecuram ceaiul de menta cu atentie sa de frunze si il cantarim. Adaugam zahar tot atat cat este cantitatea de ceai. Mie mi-a ramas 700 ml cea, am adaugat 700 gr de zahar. Punem siropul la fiert pentru inca 40-50 de minute sau pana cand se ingroasa suficient. Punem un strop pe o farfurie si daca a inceput sa se ingroase, este bun. Adaugam zeama de lamaie si punem fierbinte in sticle. Este un sirop de menta foarte concentrat si delicios, ideal pentru zilele calduroase de vara.

Iata si reteta mea de chec cu menta- https://farfuria-cu-gust.ro/prajitura-cu-sirop-de-menta-si-ciocolata/

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Check Also

Close
Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker