Chec aperitiv cu dovlecel

Chec aperitiv cu dovlecel

Chec aperitiv cu dovlecel – un chec umed care se prepara destul de usor si rapid. Ingredientele date sunt pentru un singur chec. Este un chec umed, dovlecelul fiind destul de apos.

• Ingrediente simple. Această rețetă necesită ingrediente de bază pe care le puteți cumpăra de la orice magazin: dovlecel, oua, lapte, unt, marar,sare.

Dovlecelul

• Fiindca este bogat in apa, dovlecelul este un bun diuretic, favorizand eliminarea apei din organism. In acest mod, consumul de dovlecel ajuta la buna functionare a rinichilor si ficatului.
• Dovlecelul este un veritabil pansament gastric, fiind indicat in gastrite, ulcere si alte afectiuni ale aparatului digestiv.
• Dovlecelul se poate consuma atat crud cat si gatit in diverse combinatii.  Taiati in cuburi mici se pot pune in salata de vara, alaturi de rosii, ardei, castraveti. Se pot face chiar si dulceata.

Ingrediente: 

• 1-2 dovlecei/ aprox.400 gr
• 3 oua
• 100- 110 gr faina
• 20 gr unt topit
• 50 ml lapte
• 1 lingurita praf de copt
• marar verde
• sare

Mod de preparare.

1.Mai intai spalam dovlecelul si, daca doriti, il puteti curata de coaja. Il feliem cat mai subtire cu un cutit sau cu ajutorul razatoarei.

2.Batem cu ajutorul unui tel ouale cu un praf de sare. Adaugam untul topit si racorit si laptele. Adaugam apoi faina si praful de copt si incorporam bine.

3.Adaugam si dovlecelul si mararul tocat marunt si amestecam.

4.Turnam compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si coacem la cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand se rumeneste frumos si trece testul cu scobitoarea.

Pofta buna!