Imi plac foarte mult ciocanele in sos de mustar, dar fara miere, era pra dulce pentru gustul nostru. Asa ca am adaptat putin reteta 🙂
Ingrediente:
- 6 ciocanele
- 2 linguri de mustar +2 linguri de apa
- ardei boia
- piper, sare
- cimbru
Se amesteca mustarul cu apa si apoi adaugam ardeiul boia( eu am folosit dulce), piper si sare. Ardei boia am pus cam o jumatate de lingurita.
Am dat ciocanelele prin amestecul de mustar cu condimente si am dat la cuptor pentru 50 de minute.
Dupa primele 20 -25 de minute, am intors ciocanele de pe o parte pe cealalta.
Cand sunt gata, presaram cimbru.
Se pot servi cu diverse garnituri sau cu salate. Ies foarte fragede si aromate.
Pofta buna!
One Comment