LegumeMancaruri

Conopida pane la cuptor

Conopida pane la cuptor

Conopida pane la cuptor este un fel de mancare gustos, sanatos si satios. Este a doua oara in aceasta toamna cand prepar conopida pane. Prima data am prajit-o in baie de ulei, acum azis sa incercam si coapta. Ambele variante sunt pe placul nostru. In Bulagria am servit o friptura cu garnitura de conopida la gratar. Nu vazusem niciodata pana atunci conopida la gratar, dar a fost bataie pe ea.

Sfaturi!

  • Conopida se lasa 30 de minute in apa rece inainte de gatire pentru inlaturarea eventualilor inamici.
  • Conopida se lasa la fiert in apa clocotita timp de 7-8 minute. Daca o lasam mai mult se va rupe atunci cand o dam prin ou.
  • Reteta usoara. Aceasta reteta de conopida pane este foarte usoara si rapida si se poate servi cu diverse sosuri sau fripturi.

Ingrediente:

  • 1 conopida mare
  • 2 oua
  • 1 lingura de usturoi pudra
  • pesmet
  • sare

Mod de preparare conopida pane la cuptor.

1.Mai intai punem conopida pentru 25-30 de minute in apa rece.

2. Taiem conopida in felii de aproximativ 2 cm grosime sau o desfacem in buchetele.

3. Punem o oala cu apa si un praf de sare la fiert. Cand clocoteste adaugam conopida si o lasam sa fiarba timp de 7-8 minute. Scoatem conopida intr-o sita/ strecuratoare si o lasam la scurs.

4.Dam feliile de conopida prin ou batut, apoi prin pesmet. Le asezam intr- o  tava tapetata cu hartie de copt si presaram sare si praf de usturoi deasupra feliilor de conopida. Daca doriti puteti inlocui praful de usturoi cu 3-4 catei de usturoi dati pe razatoare cu ochiuri mici.

5.Dam conopida la cuptorul preincalzit la 200 de grade si o lasam 20-25 de minute sau pana cand incepe sa se rumeneasca frumos. Pofta buna!

Rahela

Bine ai venit in bucataria mea virtuala! Sunt Rahela, autorul blogului Farfuria cu gust si va propun retete simple traditionale, dar si retete din bucatria internationala adaptate gustului nostru.

Related Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

29 − 27 =

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker