Orez cu fructe de mare
Orez cu fructe de mare le-am preparat alor mei si a fost bataie pe mancarea asta. Le-a placut tare mult. Am gasit un mix de fructe de mare, in prepronderent midii la Profi. De cum le-am vazut, m-am si dus cu gandul la o mancare de orez ce ar merge bine cu fructele de mare. Bineinteles, copilul alegea fructele de mare din mancare, acestea fiind preferatele sale 🙂
Sfaturi!
- Fructele de mare folosite au fost prefierte. Insa, oricum ar fi, acestea se gatesc rapid, nu este nevoie de fierbere indelungata.
- Fructele de mare au putine calorii, insa sunt bogate in proteine, vitamine si grasimi benefice organismului.
- Imi place orez de la Atifco, cel cu fierbere rapida, 16-18 minute.
- Se pot folosi legumele atat proaspete, cat si congelate. in cazul legumelor congelate, nu este nevoie ca acestea sa fie decongelate inainte de adaugare in mancare. Eu am foosit un mix de legume congelate ce contine mazare, ardei, morcov, porumb si pastai de fasole verde.
- Reteta usoara. Aceasta reteta de orez cu fructe de mare se prepara usor, este foarte gustoasa si foarte satioasa.
Ingrediente:
- 400 gr mix de fructe de mare
- 150 gr orez
- 250 gr mix de legume congelate sau proaspete
- 2 cepe
- 50 ml ulei
- sare
- piper
Cum preparam orez cu fructe de mare
1.Mai intai taietm ceapa in cubulete si o calim 4-5 minute in uleiul incins. Eu am folosit ceapa verde.
2.Adaugam mixul de fructe de mare si mai lasam inca 5-6 minute la calit.
3.Adaugam orezul, o cana de apa si legumele si lasam la fiert aproximativ 17-18 minute sau pana cand orezul este gatit suficient. Daca mai este nevoie, mai putem sa adaugam apa. Potrivim cu sare si piper mancarea. Pofta buna!
- Servim mancarea noastra cu o salata de rosii coapte bine sau cu o alta salata la alegere 🙂
Daca va plac fructele de mare, crevetii in special, va sugerez sa incercati sa le gatiti si la gratar, sunt foarte gustoase.
