Reteta macrou in sos de rosii

Reteta macrou in sos de rosii

Reteta macrou in sos de rosii –  mancarica cu macrou ce se prepara foarte usor si destul de rapid. Si este foarte gustoasa. La noi se gateste des peste pentru ca fetita il adora. Insa sotul nu iubeste decat macroul, asa ca incerc sa-i impac pe amandoi. Cand cumpar peste proaspat sotul imi spune ca pe el il las sa moara de foame 🙂 Insa, fara exagerare, si eu iubesc macroul. Este un peste gustos, savuros si care se gateste destul de usor. Exista multe variante de a-l gati: la cuptor, prajit, marinat sau in salate. Oricum ar fi, acesta este sanatos.

Despre reteta si macrou

• Reteta usoara. Aceasta este o reteta extrem de usoara care se prepara din cateva ingrediente esentiale: macrou, sos de tomate, usturoi si cateva felii de lamaie.
• Se pot folosi ce condimente sau plante aromatice aveti la indemana.
• Se poate gati aceasta reteta si cu alt tip de peste.
• Se spune despre macrou ca este cel mai sanatos tip de peste. Este plin de acizi grasi omega -3  si contine o sumedenie de vitamine si minerale esentiale.
• Are si dezavantaje: femeilor insarcinate nu li se recomanda sa consume macrou.

Ingrediente:

• 2-3 buc macrou 
• 3 linguri pasta de tomate
• 4-5 catei de usturoi
• 3-4 felii de lamaie
• piper
• ardei boia dulce
• rozmarin
• busuioc
• sare

Mod de preparare.

1.Mai intai curatam pestele de mate si il taiem rondele.

2.Facem sosul astfel: amestecam pasta de tomate cu 200-250 ml apa. Adaugam condimentele si amestecam.

3.Punem pestele in tava si adugam sosul de rosii. Punem si feliile de lamaie.

4.Dam pestele la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 30-40 de minute. Asta-i tot. Pofta buna!

• Va sugeram sa incercati si reteta noastra de macrou gatit in sos de mustar, o alta modalitate excelenta de a gati macroul.